Gradeninety - Passion Fruit Zap Gesha

Gradeninety — Lerida Natural Gesha Lot 5 Guayabos

Lerida Natural Gesha Lot 5 Guayabos är ett natural Gesha-kaffe från Finca Lerida, odlade i Guayabos-delen av Boquete (höjd ~1 800–1 900 m ö.h.). Denna lot visar terroirens påverkan på fruktstruktur och aromatisk klarhet genom en naturlig process där hela kaffebär torkats för att bevara och intensifiera smakkomplexitet. 

Smakprofil:
Passion Fruit – Lavender – Lemon – Raspberry Candy — Profilen är rik och komplex med tydliga florala inslag och en livlig fruktighet följd av en söt, ren avslutning.

Tekniska uppgifter:

• Ursprung: Panama, Boquete (Guayabos)

• Producent: Lerida Estate / Maria Antonella Amoruso

• Typ: Gesha

• Process: Natural

• Rostning: Filter/ljus